(Les morceaux de musique traditionnelle, folklorique, pour danser « folk », sont pour beaucoup transmis de génération en génération, d'autres sont des compositions plus contemporaines, qui, dans le même esprit du temps, sont reprises et partagées. Pour ces belles raisons, sont indiqués - lors de l'émission et ici - le nom du groupe qui interprète le morceau entendu et son titre, sans mention du compositeur.)

Générique : extrait de "Le jour et la nuit" de Diego Zanoli